C-vitamin findes hovedsageligt i citrusfrugter, broccoli, fennikel og stikkelsbær.
B1, B2 og B6, som har en stressaflastende og præstationsfremmende effekt, findes i fisk, kød, fuldkorn og havregryn. Bælgfrugter som linser, bønner og ærter samt kartofler har et højt vitamin B1-indhold. Vitamin B2 kan findes i mælkeprodukter og æg. Vitamin B6 findes i kartofler, sojabønner og grønne grøntsager. Hvis du ønsker at få nok vitamin B12, skal du i stigende grad bruge dyre fødevarer som lever, kød, fisk, mælk og æg. De er også gode leverandører af zink. Zinkopbevaringen kan også genopfyldes med bælgfrugter eller fuldkornsprodukter.
Magnesium findes i fuldkorns- og mælkeprodukter, fjerkræ, fisk, kartofler, sojabønner, blød frugt og bananer.